Flan de café (Thermomix)

Este postre tan sencillo y tan rápido gusta a todos, cafeteros y no tan cafeteros, lo puedo asegurar. Os animo a que lo probéis, porque está riquísimo!!!  y con nata ya ni os cuento!!

Para 8 flanes:

500 ml de nata líquida para montar

1 sobre de flan para 8 raciones

1 vaso de café fuerte

70g de azúcar

Caramelo líquido

Cubrimos el fondo de las flaneras con caramelo líquido

Ponemos los demás ingredientes  en el vaso de la thermomix y programamos 8min/90º/vel.2

Echamos en las flaneras y dejamos enfriar unas horas antes de servir.

Petit suisse de fresa (Thermomix)

Se parecen bastante a los petit suisse, aunque la textura es más gelatinosa. El sabor es suave y delicioso!!!!  Con estas cantidades salen aproximadamente 9 recipientes como los de la foto.

Pronto empieza la temporada de la fresa, por lo que también los podemos hacer con fresas naturales y gelatina neutra, seguro que están aún más buenos!!!!!

200 g de queso de untar natural (tipo philadelphia)

200 g de nata líquida (1 brick)

70 g de azúcar (la gelatina también contiene azúcar)

250 g de agua

1 sobre de gelatina de fresa de 4 raciones

Yogur de galleta (Thermomix)

Este postre es muy fácil y rápido de hacer, además de estar riquísimo. Se parecen bastante a los de cristal de La lechera. Con estas cantidades salen 6 recipientes como el de la foto.

15 galletas maría

50 g azúcar

500 g leche

1 sobre de cuajada

1 cucharada de caramelo líquido